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徐有來:尋找“藍海”

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-06-03  來源:江門企業網  瀏覽次數:55

?? “豆漿,豆漿,天天新鮮……”

  在嘉興的大街小巷,要是問起“天天新”豆漿、豆腐,十有八九的人會脫口而出這句廣告詞。

  而在這豆漿背后,則是嘉興市天天新豆制品廠總經理徐有來費盡心血打造的豆制品產業鏈。

  濃眉大眼,一口煙味,不善言辭,這是記者對徐有來最直接的印象。隨著交談的深入,記者越發感受到徐有來頭腦的精明。

  “尋找‘藍海’,輕松賺錢。”切入市場空白點,迅速占領市場,尋找機會發展壯大,做強做精成為行業小巨人。臺州商人異地創業的典型模式在徐有來身上展現得淋漓盡致。

  選擇豆制品行當,徐有來有其偶然性,但又蘊含著某些樸實的商業哲理——瞄準吃穿住行。對有商業頭腦的人來說,解決人們衣食住行,可謂遍地是商機。

  “豆漿、豆腐、豆腐干,這是老百姓最基本的需求,到哪都一樣。”徐有來說,“在商言商,做豆制品生意的最大好處是現金交易,基本上沒有風險,不會產生太多債務糾葛。”

  而此前的三角債糾紛,讓徐有來頭痛不已。在天臺,徐有來同幾個親戚一起開辦了工藝品廠——天臺圣達工藝品有限公司,專做汽車坐墊。

  幾年下來,生意是越做越大,不過企業應收賬款也越滾越大,三角債纏身。如此一來,讓徐有來心生倦意。

  “我妻子是嘉興人,來來去去就對嘉興產生了濃厚興趣。”徐有來談起在嘉興辦豆制品廠緣由,“多半歸功于妻子”。

  經過一段時間考察后,徐有來發現嘉興當地豆制品行業還處于粗放型發展階段,低、小、散特征明顯。

  一個大膽的想法在徐有來心中成形,能否在當地投資建設一個上規模上檔次的豆制品廠,憑借嘉興位于浙滬蘇三地交界優勢,輻射周邊地區。

  說干就干,2006年,徐有來投資建起了嘉興市天天新豆制品廠,從上海引進了成套加工機械設備,日加工黃豆5噸,產品銷往嘉興本地以及上海、江蘇等周邊地區。

  “嘉興放心豆制品”、“嘉興市消費者信得過產品”……在天天新豆制品廠辦公室里,懸掛著眾多榮譽牌。徐有來說,做就要做最好,產品質量是企業的根本。尤其是食品行業,消費者的口碑比任何榮譽都重要。

  從去年年初至今,國內大豆價格一路走高。目前大豆的價位相當于去年年初價格的150%。對食品企業而言,成本壓力不言而喻。

  “大豆漲價,豆制品價格也水漲船高,我們的利潤反而提高了。”徐有來笑著說。

  徐有來的過人之處在于抓市場空白點。小小豆制品,徐有來變著花樣玩新。

  嘉興站是上海鐵路發往一些大城市的必經之地,豐富的客源帶來龐大的需求。徐有來是當地最早開發真空包裝豆腐干的廠家之一,瞅準流動人口需求,徐有來在五香豆腐干上賺了一筆。此后,當地豆制品廠一擁而上,徐有來退出了這塊領域。

  通過市場調查,徐有來又開辟出一個新市場。在嘉興打工的四川、貴州、云南人比較多,口味重,喜好麻辣。徐有來又適時推出麻辣豆腐干,大受消費者好評。

  開發豆制品成功了,徐有來并沒有停下腳步。徐有來將工藝品廠和豆漿廠委托親戚管理,又開始尋找新的商機。

  這次,徐有來盯上了經濟型酒店。此前,徐有來曾入股上海一家商務酒店,兩年內就收回了全部投入。中等投入、穩定收益率、再加上低風險,讓徐有來十分看好經濟型酒店的前景。

  憑借出色的眼光,徐有來在嘉興市人才市場附近覓得一塊好地段。“做經濟型酒店,首先要考慮目標客戶群,選對地址。”經過兩個月的準備,徐有來投資200多萬元開出了他首家經濟型酒店。幾個月下來,富欣商務賓館客房出租率始終保持在80%以上。

  做一件成功一件。總結自己創業成功經驗,徐有來強調,做生意千萬不要自滿,要善于尋找“藍海”,開拓新空間。

  商戰經典案例

  徐有來善于發現商機,善于“填空”,補市場之缺,這也是臺州商人的特質,抓住機遇大干快上。

  徐有來是個有心人,在往返妻子老家嘉興時,他發現了一個商機,盯上了嘉興的豆制品行業。

  瞅準市場空白,徐有來從上海引進成套不銹鋼設施,投資建起了嘉興市天天新豆制品廠。該加工廠日加工黃豆5噸,產品銷往嘉興本地以及上海、江蘇等周邊地區。

  在豆制品新產品開發上,徐有來先后投放五香豆腐干、麻辣豆腐干等一系列新產品,大受消費者好評,從而挖掘出“藍海”,成功鎖定利潤。

  人生感言

  人無我有,人有我優。企業經營者要時刻留意市場變化,洞察消費者的需求和訴求。在經營管理上,企業家要做到無中生有,打開未知的市場,也就是企業家所指的“藍海”市場,滿足和引導市場需求。

  家鄉寄語

  臺州人要學會輕松賺錢,大膽借鑒,為我所用。


  徐有來,天臺人,嘉興市臺州商會副會長、嘉興市富欣商務賓館總經理、嘉興市天天新豆制品廠總經理。徐有來最先瞄準的是工藝品行業,通過與親戚合辦,賺取了第一桶金。上世紀90年代,徐有來開始異地創業,他選擇了浙江嘉興作為自己新事業的起點。在嘉興,徐有來創辦了嘉興市天天新豆制品廠,產品適銷對路。其后,徐有來又主動出擊旅館業,將其作為事業的又一個新起點。

  電話:0573-82220123

  地址:嘉興市東升中路1188號

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